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Temática
Promoción Económica
Descripción
Guardo. Los lunes, martes y miércoles (y el jueves 6 de octubre) del 19 de septiembre al 11 de octubre 2022.
Horario de 17:00 a 21:00 horas.
Objetivos: conocer el trabajo del sumiller y poder aplicarlo en negocios de restauración, hostelería o tiendas especializadas.
Contenidos
- Técnicas de cata. Viticultura y Enología.
- Vinos blancos, rosados, tintos.
- Elaboración y cata de cervezas
- Vinos de Castilla y León.
- Vinos generosos, espumosos.
- Servicio, guarda y decantación. Elaboración de carta de vinos.
- Elaboración, cata, preparación y servicio de café.
- Utilización, y promoción de la hostelería en redes sociales.
Entidad asociada