'Alimentos de Palencia en la feria gastronómica Gustoko de Bilbao

La Diputación de Palencia, a través de su marca de calidad Alimentos de Palencia, participará por primera vez en la feria gastronómica Gustoko, que celebrará su sexta edición en el Bilbao Exhibition Centre, en Barakaldo (Vizcaya). Este evento, considerado una de las citas de referencia del sector agroalimentario y gastronómico, reúne a más de 220 expositores y cerca de 15.000 visitantes, entre profesionales y público general.

La feria se desarrolla bajo los pilares de la calidad, la producción sostenible, el origen artesanal y la valoración de la elaboración y degustación de productos auténticos. En este espacio se dan cita productores que apuestan por alimentos de origen, artesanales y vinculados al territorio, quedando fuera los productos estandarizados o procedentes de multinacionales.

Durante los días de celebración, el público podrá descubrir una amplia variedad de alimentos de calidad como pescados y mariscos del Cantábrico, aceites, ibéricos, carnes, productos de la huerta y la granja, panes, repostería, cervezas artesanales, vinos, quesos, lácteos y otros productos gourmet que habitualmente no se encuentran en los canales convencionales de distribución. Además, el programa incluirá showcookings, catas, maridajes, presentaciones y diferentes actividades gastronómicas.

La presencia de la marca ‘Alimentos de Palencia’ estará representada por varias empresas de la provincia que acudirán para promocionar sus productos y participar en las actividades organizadas dentro del certamen:

• Pastas y Hojaldres Uko

• Quesos Lagunilla y La Olmeda

• Bodega Carreprado

• Productos Alpe

• Miel Felya

Además, las empresas estarán respaldadas por un espacio institucional de la Diputación de Palencia, desde el que se ofrecerá información turística y gastronómica de la provincia a los visitantes.

Los stands de las empresas y del punto institucional estarán ubicados en el Pabellón nº 3, entre los espacios F30 y G35, distribuidos de la siguiente forma:

• F30: Bodega Carreprado

• F32: Pastas y Hojaldres Uko

• F34: Punto de información turística y agroalimentaria de la Diputación de Palencia

• G31: Miel Felya

• G33: Productos Alpe

• G35: Quesos Lagunilla y La Olmeda

Presentación y degustación de Alimentos de Palencia. Dentro del programa oficial de actividades de la feria, el 14 de marzo, de 15:45 a 16:15 horas tendrá lugar una presentación y degustación de productos de Alimentos de Palencia en la Sala de Actividades de Gustoko, con capacidad para 55 personas.

Bajo el título “Degustación de Alimentos de Palencia. ¡Presume de producto con Pé! de Palencia”, se realizará una presentación guiada acompañada de una cata de productos de las empresas participantes. Esta iniciativa permitirá dar a conocer la calidad y singularidad de los alimentos palentinos entre el público asistente y favorecer la visita posterior a los stands de los productores.

Campaña de promoción en televisión. La presencia de Alimentos de Palencia en la feria contará además con una campaña de promoción en televisión a través de Telebilbao. Durante la mañana del 13 de marzo, las empresas participantes y la técnica de turismo que atenderá el stand institucional realizarán breves entrevistas en las que presentarán sus productos y explicarán la filosofía de la marca. Cada intervención tendrá una duración aproximada de dos minutos y posteriormente se elaborará un vídeo conjunto que será entregado a la Diputación de Palencia y publicado en el canal de YouTube de Telebilbao.

Con esta participación, la Diputación de Palencia refuerza la promoción de los productos agroalimentarios de la provincia en un escaparate gastronómico de primer nivel, poniendo en valor la calidad, el origen y la tradición de los productores palentinos.

CLUB DE CALIDAD ALIMENTOS DE PALENCIA. Cuenta ya con 175 empresas, de los cuales 117 son productores, con un total de 866 productos (593 Banda Azul y 273 Banda Dorada), 42 establecimientos hosteleros y 16 comercios minoristas de alimentación. Cabe recordar que, la categoría de Banda Azul se otorga a los productos pertenecientes a la marca Alimentos de Palencia con una buena imagen empresarial, que satisface las expectativas de sus clientes o consumidores e identificables como productos agroalimentarios originarios de la provincia. Y la Banda Dorada, se plantea como un referente hacia las empresas enmarcadas como Banda Azul como distinción a aquellas que tienen reconocida la calidad o singularidad de sus productos.