Objetivos: Trabajar las tendencias actuales de gestión y protocolo de la sala así como las de gestión, servicio y protocolo de vino.
Fechas de celebración:
- Palencia: 16 de enero de 2017 en Plaza Abilio Calderón, s/n - 34001 Palencia (FINALIZADO)
- Aguilar de Campoo: 13 de febrero de 2017. Edificio la Compasión, aulas del CEAS -34800 Aguilar de Campoo (FINALIZADO)
Tipo Actividad
Curso
Estado Convocatoria
Finalizado
Requisitos y Destinatarios
Destinatarios
Dirigido a empresarios y trabajadores del sector hostelería y restauración. Destinatarios: responsables y personal de sala
Inscripción
Plazas
15
Coste Matrícula
0,00
Fecha Inscripción
-
Más información
Comentarios
Contenidos:
- Servicio, Protocolo, Atención y Gestión de Sala. Gestión, Servicio y Protocolo de Vino. Las claves para una completa formación de sumiller (servicio de vinos, elaboración de carta).
Formador:
- Curso de Sala: Alberto Polo, director de sala, coordinador de eventos y sumiller del equipo de Ramiro´s Taller de Cocina. Javier Lajas Director de sala y sumiller actual del Restaurante Rarmiros
Enlace
Celebración, duración horario y ubicación
Descripción
Curso en Palencia
Fecha Celebración
Horario
Lunes: 17:30-19:30
Martes: Closed
Miércoles: Closed
Jueves: Closed
Viernes: Closed
Sábado: Closed
Domingo: Closed
Currently closed
Descripción
Curso en Aguilar de Campoo
Fecha Celebración
Horario
Lunes: 17:30-19:30
Martes: Closed
Miércoles: Closed
Jueves: Closed
Viernes: Closed
Sábado: Closed
Domingo: Closed
Currently closed