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Actualización del servicio de sala del sector hostelería y restauración

Objetivos: Trabajar las tendencias actuales de gestión y protocolo de la sala así como las de gestión, servicio y protocolo de vino.

Fechas de celebración: 

  • Palencia: 16 de enero de 2017 en Plaza Abilio Calderón, s/n - 34001 Palencia (FINALIZADO)
  • Aguilar de Campoo: 13 de febrero de 2017. Edificio la Compasión, aulas del CEAS -34800 Aguilar de Campoo (FINALIZADO)

Inscripciones para el curso

Tipo Actividad: 
Curso
Estado Convocatoria: 
Finalizado

Requisitos y Destinatarios

Destinatarios: 

Dirigido a empresarios y trabajadores del sector hostelería y restauración. Destinatarios: responsables y personal de sala

Inscripción

Plazas: 

15

Coste Matrícula: 
0,00€
Fecha Inscripción: 
De Martes, 10 de Enero de 2017 hasta Viernes, 13 de Enero de 2017

Más información

Comentarios: 

Contenidos:

  • Servicio, Protocolo, Atención y Gestión de Sala. Gestión, Servicio y Protocolo de Vino.  Las claves para una completa formación de sumiller (servicio de vinos, elaboración de carta).

Formador:

  • Curso de Sala: Alberto Polo, director de sala, coordinador de eventos y sumiller del equipo de Ramiro´s Taller de Cocina. Javier Lajas Director de sala y sumiller actual del Restaurante Rarmiros

Celebración, duración, horario y ubicación

Descripción: 

Curso en Palencia

Fecha de Celebración: 
Lunes, 16 de Enero de 2017
Horario: 
Lunes: 17:30-19:30
Martes: Cerrado
Miércoles: Cerrado
Jueves: Cerrado
Viernes: Cerrado
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado

Ubicación

Plaza Abilio Calderón, s/n
34001
España
42° 0' 41.5008" N, 4° 31' 51.7584" W
ES

Celebración, duración, horario y ubicación

Descripción: 

Curso en Aguilar de Campoo

Fecha de Celebración: 
Lunes, 13 de Febrero de 2017
Horario: 
Lunes: 17:30-19:30
Martes: Cerrado
Miércoles: Cerrado
Jueves: Cerrado
Viernes: Cerrado
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado

Ubicación

España
42° 47' 35.4876" N, 4° 15' 43.9704" W
ES