Lugar: Fresno del Río, Collazos de Boedo y Castrejón de la Peña.
Fechas: 22 y 29 agosto, 12 y 19 de septiembre, 3 y 10 de octubre de 2026.
Horario: 10: 00 a 15:00 los sábados; el 12 de septiembre además de 17:00 a 20:00 y el 10 de octubre el horario es de 11:00 a 13:00.
Objetivos: proporcionar una formación integral teórico-práctica en apicultura a personas sin experiencia o con conocimientos básicos.
Contenidos:
- Aspectos básicos e indispensables de iniciación a la apicultura.
- Diversificación y mejora de la producción. Diferentes líneas de manejo.
- Calendario de trabajo anual en el almacén y en el colmenar de una empresa apícola palentina.
- Situación del sector apícola actual. Retos y soluciones.
- Buenas prácticas de extracción y envasado de miel.
- Otros productos de la colmena. Propóleos y polen. Recolección, transformación y envasado.
- Preparación de las colmenas para el invierno.
- Legislación apícola. Normativa de trazabilidad de la producción.
- Analizar la apicultura tradicional de Palencia.
- Comercialización, mercado y rentabilidad.