Curso de tecnificación especializado para sumilleres

Lugar: Guardo. Auditorio.  Pº del Ayuntamiento s/n 

Fechas: Desde el 15 de septiembre al 10 de octubre de 2025 

Horario de 17:00 a 21:00 de lunes a jueves

Objetivos: Formar a personal hostelero del medio rural

Contenidos 

• Análisis sensorial técnico aromas del vino.
• Análisis sensorial defectos del vino.
• Vinos españoles recorridos por distintas zonas.
• Vinos internacionales.
• Cervezas.
• Aceites, quesos, jamones y embutidos.
• El sumiller como profesional cualificado.
• Técnicas del servicio vino en el restaurante.
• Práctica del maridaje.