­Colaboración en Ferias

Caballo hispano bretón

La Diputación de Palencia colabora con la organización de ferias y festividades cuyos objetivos son la exaltación y recocimiento a las tradiciones y las actividades economícas de los habitantes de la provincia de Palencia.

Entre otras ferias colabora con: 

  • Fiesta del montanero, que se celebra todos los años en Septiembre en la localidad de Cevico Navero
  • Feria de San Bernardo del ganado vacuno, 20 de agosto en San Salvador de Cantamuda.
  • Feria del Caballo de la Pernía (ganado equino) 16 de octubre en San Salvador de Cantamuda. 

FERIA DE SAN BERNARDO (GANADO VACUNO)

Se celebra cada 20 de agosto en San Salvador de Cantamuda, (una de las localidades que componen La Pernía).

La Pernía esta ubicada dentro del Parque Natural Fuentes Carrionas-Fuente Cobre-Montaña Palentina, en los valles al norte de Cervera de Pisuerga.

La ganadería es la actividad económica más importante de la comarca.

La carne del ganado vacuno de la zona es de gran calidad.

En la feria, es tradicional junto a otros actos la exposición ganadera y la degustación de "carne de ternera" de la zona.

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FIESTA DEL MONTANERO

La Diputación de Palencia colabora con la fiesta del Montanero que se celebra todos los años en el mes de septiembre en el municipio de Cevico Navero.

Esta festividad homenajea la profesión del montanero.

A esta profesión se dedicaban muchos de los habitantes de este municipio, cortando leña y producciendo carbón vegetal mediante la quema de ramas (principalmente de encina) y la generación de una combustión incompleta.

En la festividad no suele faltar la preparación de un cocido montanero popular, preparado a base de garbanzos, chorizo, carne y tocino, cocinado para el  deleite de los asistentes.

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FERIA DEL CABALLO DE LA PERNIA

Se celebra cada año el 16 de octubre en San Salvador de Cantamuda, (en la misma localidad que la Feria de ganado vacuno de San Bernardo)

Es una feria en la que se exponen caballos proveniente de toda la comarca y a la que asistenten personas de diferentes lugares, dada la fama de buena calidad de los caballos de la zona.

En la feria existen las siguientes categorías a las cuales se otorga reconocimiento:  

  • Mejor manada.
  • Mejor semental.
  • Mejor yegua.
  • Mejor potro lechal. 

 

La feria es singular dado que es famosa por el mantenimiento de la raza caballar hispano-bretona, caballos de carga en el pasado y que actualmente se utilizar para comercializar su carne. 

En la misma feria se ofrece a los visitantes la degustación de "carne de potro".

 

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